Новогодние праздники в ресторане #СибирьСибирь Тюмень

Праздничная новогодняя программа «Северное сияние»
в ресторане #СибирьСибирь
со специальным меню для компаний и организаций

В уникальном ледяном баре вы почувствуете себя настоящим сибиряком:
согреетесь ледяными шотами и попробуете сибирские закуски.
А блюда от шефа приятно удивят не только вкусом, но и подачей:
утка с апельсинами, омуль в соляном панцире, каре ягненка с молодыми овощами, и др.

#О РЕСТОРАНЕ

В оформлении пространства - обаятельное сочетание уюта и торжественности. Остроумные, экологически продуманные дизайнерские решения: стены из стеклянных, словно бы подтаявших, кирпичей, резные деревенские ставни на потолке, коллекционные артельные матрёшки...

Над открытой кухней, будто чешуя огромной рыбы - 28 000 ложек. Одни увидят в них намёк на северное сияние, другие - кольчугу богатыря или рябь сибирской реки...

Безлимитное игристое
Яркие северные герои
Развлекательная программа с ведущим и диджеем
Музыкальная группа с танцевальными новогодними хитами
Шоу Деда Мороза и Снегурочки
Фотосессия с профессиональным фотографом
Беспроигрышная лотерея
В новогоднюю ночь - фотосессия с настоящими северными оленями во дворе ресторана и детская анимационная программа.

#МЕНЮ

Сердце ресторана – открытая кухня, оформленная стилизованной советской мозаикой. Здесь можно увидеть, как летят на ледяное плато стружки строганины из муксуна и стерляди, здесь варят тысячи порций знаменитых сибирских пельменей, заправляют сметаной белые грузди, выжимают молоко из кедровых орешков, украшают жимолостью черёмуховые пироги, фламбируют на французский манер оленину… Северные деликатесы, хиты праздничной советской кухни, блюда из дичи, речной рыбы, таёжных дикоросов, традиционная и современная русская кухня, – всё это ресторан #СибирьСибирь!
Большинство поставщиков ресторана – местные производители.

МЕНЮ РЕСТОРАНА БАРНАЯ И ВИННАЯ КАРТА

#БАНКЕТЫ

Вместимость
Общее количество посадочных мест
в ресторане -180 человек
Зонирование и отдельный зал
Ресторан разделен на несколько залов
с приватной атмосферой на 8 до 15 гостей.
Есть большой банкетный зал с вместимостью
до 50 гостей с отдельным входом.
Сибирская кухня
Разнообразная аутентичная кухня
сибирского края нашей страны.
Большой выбор блюд на компанию и в стол.
Средний чек на человека
В среднем от 3500Р на человек

#ВОДОЧНАЯ

#ТЕПЛИЦА

#ЧАЙНАЯ

#СОВЕТСКИЙ

#ЗАКРЫТИЕ НА 180 ПЕРСОН

#МЕНЮ

Закуска в стол: Овощная тарелка, 440 г; 840 Закуска в стол: Тарелка фруктов и сыров, 400 г/200 г; 2800 Закуска в стол: Икра форели, 50 г/150 г/40 г; 1380 Закуска в стол: Осетровая икра, 50 г/150 г/40 г; 6400 Закуска в стол: Рыбная тарелка, 300 г; 3200 Закуска в стол: Колобки с красной икрой 4 шт., 75 г; 880 Закуска в стол: Колобки с тремя видами икры 4 шт., 75 г; 760 Закуска в стол: Колобки с лососем 4 шт., 60 г; 740 Закуска в стол: Колобки с тунцом 4 шт., 60 г; 640 Закуска в стол: Буженина, 680 г; 2800 Закуска в стол: Ассорти колбас, 150 г; 1440 Закуска в стол: Мясная тарелка, 450 г; 2800 Закуска в стол: Рулет из блина с лососем, 120 г; 780 Закуска в стол: Рулет из блина с ветчиной, 120 г; 640 Закуска в стол: Тарелка разносолов, 1000 г; 1780 Закуска в стол: Ассорти грибов, 300 г/200 г; 2800 Закуска в стол: Хрусты с тремя видами икры, 140 г; 1280 Закуска в стол: Хрусты с форелью и перепелиным яйцом, 180 г; 980 Закуска в стол: Хрусты с печенью трески, зелёным яблоком и осетровой икрой, 130 г; 1280 Закуска в стол: Хрусты с ростбифом и солёным огурцом, 130 г; 960 Закуска в стол: Холодец свинина, 500 г; 1480 Закуска в стол: Холодец олень, 500 г; 1560 Салат: Оливье с лососем, 1000 г; 4900 Салат: Муксун под шубой, 1000 г; 3800 Салат: Мимоза с омулем, 1000 г; 3300 Салат: Салат с ростбифом, 1000 г; 3800 Салат: Оливье с языком, 1000 г; 4200 Горячее: Осётр горячего копчения, 800 г/300 г; 5800 Горячее: Омуль целиком в соляном панцире, 700 г; 3600 Горячее: Два вида запечённой рыбы (омуль, муксун) с картофелем бейби и овощами гриль, 380 г/500 г; 3800 Горячее: Утка с апельсинами, 1800 г/200 г; 3600 Горячее: Каре ягнёнка с молодыми овощами, 1100 г/500 г; 5800 Горячее: Стейк из говяжьей голяшки на кости, 860 г/220 г; 5800 Горячее: Свиная рулька с капустой и мочёной брусникой, 720 г/200/10 г; 3600 Горячее: Ассорти закусок гриль (филе говядины, свиная корейка, фермерский цыпленок) с картофелем бейби и овощами гриль, 800 г/500 г; 4400 Рыба: Запеченный муксун с дачной зеленью, 200 г; 1460 Рыба: Форель с персиками на гриле, 235 г; 1680 Птица: Утиная грудка с брусничным соусом и яблочными пончиками, 300 г; 1360 Мясо: Стейк рибай, 300 г/50 г; 3800 Мясо: Говяжьи щёчки в соусе порто с картофельным пюре, 300 г; 940 Дичь: Вырезка оленя с соусом порто и картофельным ризотто, 110 г/90 г; 1480

22, 23, 29 декабря - корпоративные программы
12000.-

31 декабря - новогодняя ночь
15000.-

Билет на новогоднюю ночь

15000

р.

КУПИТЬ

Ресторан расположен в самом центре Тюмени, на первом этаже квартала «1А Первомаийская» – между улиц Первомайская, Советская и Сакко. На цокольном этаже здания есть тёплый паркинг.

Стильное новогоднее оформление ресторана придаст особое праздничное настроение любому гостю.

Ресторан #СибирьСибирь

Тюмень, Первомайская, 1А

Подробности: +7 (3452) 56 81 11
+7 991 909 80 88

Вопросы по телефону

+7 (3452) 56 81 11