Забронировать стол

Ресторан традиционной и современной
кухни Сибири в Тюмени

Премия "Золотая пальмовая ветвь ресторанного бизнеса" за лучшую концепцию
Ресторан расположен в самом центре Тюмени, на первом этаже квартала «1А Первомайская»
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
БИЗНЕС-ЛАНЧ БАРНАЯ КАРТА МЕНЮ ДЕСЕРТОВ ДЕТСКОЕ МЕНЮ ВИННАЯ КАРТА
ГАСТРОУЖИН “В ГОСТЯХ У ДЕТСТВА”
Один вкус способен пробудить воспоминания. Французы называют это эффектом Пруста. У каждого из нас есть такие воспоминания. Кто-то бережно хранит их, а кто-то давно забыл. Но стоит столкнуться с частичкой того самого вкуса, и память вспыхивает ярко, до мурашек.
Шеф-повар Артём Кудрявцев вдохновился личными детскими историями и историями близких, превратив их в пять авторских блюд. Каждое – это история, понятная, но в новом прочтении.

❄ 5 авторских курсов
❄ Винное сопровождение от профессионального сомелье
❄ История за каждым блюдом

Приглашаем вас на этот авторский ужин, чтобы вместе вспомнить самое дорогое.

6000.- (4 800.- для участников системы лояльности)

Забронировать
КОРПОРАТИВЫ | СВАДЬБЫ | БАНКЕТЫ
В #СибирьСибирь
ПОДРОБНЕЕ
  • Интерьер
    В ресторане несколько залов, выполненных в собственном, неповторимом стиле. В оформлении использованы преимущественно теплые цвета и фактуры, панорамные витражные окна, что создает ощущение простора днем и уюта вечером. В отделке использованы аутентичные, остроумные дизайнерские решения, близкие сибирякам: натуральные березы, коллекционные самовары, расписные матрешки, настоящие наличники.
  • Дровяная печь
    Фишкой ресторана стала настоящая дровяная печь в центре зала, где на глазах гостей готовится выпечка, супы, мясные блюда. Кроме того, на открытой кухне гости могут наблюдать за лепкой пельменей, на барной стойке – заказать авторский таежный коктейль. Для маленьких гостей предусмотрена детская комната, а летом откроется веранда.
  • Кухня
    В меню акцент сделан на традиционной и современной кухне сибирского региона. Это сложный гастрономический пазл из кухонь разных эпох и народов: свое влияние оказали северная, старорусская, советская кухни. В меню блюда из кухни жителей Крайнего Севера: ямальцев, ненцев, ханты и манси.
  • Проект #СибирьСибирь стал одной из главных туристических точек Тюмени. Локация органично вписывается в пешеходный маршрут, идущий от Цветного бульвара или Центральной площади к популярной четырехуровневой набережной. Здесь гости могут познакомиться с гастрономическими и культурными традициями сибиряков.
Контакты
г. Тюмень, улица Первомайская, 1А
+7 (3452) 56 81 11

вс-чт 12:00 – 00:00
пт-сб 12:00 – 02:00
Средний чек – 2 500 рублей
tyumen@sibirsibir.ru